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Buscando um produto para a sua empresa com potência garantia e durabilidade sem esquecer da produtividade? Esse produto é ideal para você!
O Forno de Lastro ou Forno de Guilhotina da Metvisa tem a utilidade de assar pães, pizzas, salgados e produtos de confeitaria em geral;
Conta com isolamento térmico em lã de rocha e seu aquecimento uniforme é feito através de placas refratárias, a precisão de temperatura do forno é feita por meio de termômetro de controle de temperatura;
Acompanha grade reforçada com duas opções de nível de altura;
Seus queimadores são revestidos com tinta de alta temperatura com proteção anticorrosiva e também a gaveta móvel facilita e assegura o acendimento dos queimadores com facilidade e segurança.
O forno possui vidro teperado para vizualização dos alimentos com abertura total tipo guilhotina com contrapeso facilitando seu uso;
Para garantir a durabilidade seu revestimento externo da câmara é feito em aço inox e internamente em aço galvanizado;
ALTURA EXTERNO (mm) |
1545 |
FRETE EXTERNO (mm) |
1140 |
PROFUNDIDADE EXTERNO (mm) |
1097 |
PESO LIQUIDO (Kg) |
122 |
ALTURA UTIL (mm) |
260 |
FRETE UTIL (mm) |
11000 |
PROFUNDIDADE UTIL (mm) |
900 |
TEMPO DE AQUECIMENTO (MIN) |
20 |
CONSUMO DE GAS (KG/H) |
12 |
ISOLAMENTO TÉRMICO |
LÃ DE ROCHA |
PLACAS REFRATÁRIAS |
SIM |
TERMÔMETRO |
SIM |
GRADE REFORÇADA |
SIM |
NIVEIS DE ALTURA DA GRADE |
2 |
REVESTIMENTO DOS QUEIMADORES |
TINTA ALTA TEMPERATURA |
VIDRO TEMPERADO |
SIM |
EXTERNO DA CÂMARA |
AÇO INOX |
INTERNO DA CÂMARA |
AÇO GALVANIZADO |