Buscando máxima produtividade, precisão e padronização no fatiamento de queijos e embutidos? Esse é o equipamento ideal para você!
 

O Fatiador de Frios Automático Skymsen foi projetado para supermercados, delicatessens, padarias e indústrias de alimentos que lidam com grandes volumes diários. Pertencente à linha Heavy Duty, ele conta com o poder de 2 motores dedicados de 0,5 CV, garantindo fatiamento contínuo, rápido e sem esforço manual.
 

Sua lâmina de 350 mm fabricada com tecnologia alemã aliada ao design inclinado e à regulagem micrométrica de 0 a 5 mm entrega fatias padronizadas e extremamente finas. O processo automático libera as mãos do operador para recolher e organizar as bandejas, acelerando o atendimento e otimizando a equipe.

PRINCIPAIS VANTAGENS

--> Construção em alumínio e aço inox- Facilidade de higienização, maior resistência à corrosão e excelente durabilidade.
--> Heavy Duty- Equipamento projetado para suportar o uso contínuo e altas demandas diárias de trabalho.
--> Espessura ajustável de 0 a 5 mm- Regulagem precisa para obter desde fatias ultrafinas para embandejamento até cortes mais espessos.
--> Disco de 350 mm com tecnologia alemã- Lâmina de altíssima precisão que garante cortes limpos e uniformes sem rasgar o alimento.
--> Capacidade de corte de até 38 fatias por minuto- Alta produtividade no modo automático para agilizar o atendimento no seu estabelecimento.

Perguntas Frequentes: 
 

1) Qual a frequência e como deve ser feita a higienização do equipamento?
A higienização deve ser feita diariamente ao final do expediente. Desligue o fatiador da tomada, recue o regulador de espessura para a posição zero e limpe as superfícies com pano úmido e sabão neutro. Nunca utilize jatos de água diretamente sobre o motor e o painel elétrico.
 

2) Como funciona o processo de afiação da lâmina?

O equipamento conta com um afiador acoplado e integrado. Basta acionar o dispositivo seguindo as orientações do manual para manter o disco de 350 mm sempre afiado e pronto para o uso.