Precisando de uma Batedeira Planetária para bater as suas massas, bolos, cremes e muito mais? Então a Batedeira Planetária da Skymsen é perfeita para você!


 

É indicada para a produção de coberturas, recheios de tortas, doces (bolachas), massas suaves, pão de ló, cremes, merengues, chantilly, glacês e pré-misturas.

Sua eficiência se dá pelo sistema de variação continua de velocidade. Sua alta performance e robustez, permitem um maior rendimento em vários segmentos como padarias, confeitarias e cozinhas comerciais. 

A Batedeira Planetária da Skymsen tem os seus diferencias:

-> Design Vintage;

->Acompanham 3 batedores: Gancho, raquete e globo Intercambiáveis e de fácil encaixe;

-> Variador de velocidade contínuo, desde 0 a 270 rpm

-> Fácil Operação e manuseio: Fácil manuseio, com partes removíveis facilitando a limpeza e higienização.

-> Recomenda-se trabalhar com 40% da capacidade do bojo, pois o produto depois de pronto costuma dobrar de volume.

->Resistência: Base e cabeçote em alumínio fundido, bojo em aço Inox 304 com capacidade de 5 litros;

Assista o vídeo e comprove a eficiência  

1)Esse equipamento é bivolt?

Não. Deverá ser verificado a voltagem ao escolher o equipamento.

2)Qual a frequência que devo higienizar o equipamento?

Recomenda-se a higienização constante do equipamento. Todas as partes móveis devem ser removidas e limpas. Lavar com água e sabão neutro. Para o restante da máquina passe um pano úmido.

3)Esse equipamento é indicado para uso industrial?

Este equipamento foi desenvolvido para atender o uso comercial por profissionais do setor de gastronomia, em bares, restaurantes, açougues, padarias e cozinhas comerciais e similares, que exigem uma durabilidade muito maior do que os equipamentos desenvolvidos apenas para o uso doméstico. Além disso, ele não deve ser utilizado em indústrias para produção de alimentos em escala industrial.