Amaciador de Carne Industrial Skymsen 0,33 CV Inox - AB

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SKU AB-110
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Está procurando um equipamento que amacia fatias de carne rapidamente e sem amassar.
O Amaciador de carnes da Skymsen é ideal para você!
 

O amaciador de carne é um dos equipamentos mais utilizados no dia a dia de açougues,
são responsáveis por romperem a fibra dos bifes, graças ao  seu sistema de rolos dentados. Perfeito para ser utilizado em cozinhas comerciais,
açougue de mercado, restaurantes e açougues em geral. Ideal para amaciar carnes!
 

Sua estrutura é em Aço inox promovendo mais higienização e durabilidade para o equipamento
Seu sistema é de fácil manuseio possibilitando a desmontagem das peças para melhor higienização.

 
NÃO ACOMPANHA O KIT STROGONOFF, Peça pode ser comprada separadamente vide consulta com a loja.
 

Assista o vídeo e comprove sua eficiência!

 

Esse equipamento é bivolt?

Não. Deverá ser verificado a voltagem ao escolher o equipamento.

 

É necessário usar os pentes posicionados na tampa?

Sim, os pentes auxiliam no processo dos rolos, servindo como guia para a carne ficar na posição correta durante o processo de amaciar, evitando assim que a carne enrole nos rolos seccionadores.

 

Qual a frequência que devo higienizar o equipamento?

Recomenda-se a higienização diária do equipamento. Todas as partes que entram em contato com o produto, devem ser limpas com água corrente e sabão neutro, lavadas e secadas antes de recolocá-las na máquina. Para o restante da máquina passe um pano úmido.

 

Esse equipamento é indicado para uso industrial?

Este equipamento foi desenvolvido para atender o uso comercial por profissionais do setor de gastronomia, em bares, restaurantes, açougues, padarias e cozinhas comerciais e similares, que exigem uma durabilidade muito maior do que os equipamentos desenvolvidos apenas para o uso doméstico. Além disso, ele não deve ser utilizado em indústrias para produção de alimentos em escala industrial.

 

Posso utilizar bife congelado para fatiar ou amaciar?

Deve-se usar somente carne resfriada.

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