Se você está buscando ensacar ou embutir linguiças, esse equipamento é ideal para você!

A Ensacadeira de Linguiça Skymsen é um equipamento profissional de 5 litros, ideal para açougues, charcutarias e cozinhas que produzem embutidos com frequência. Seu sistema horizontal com 2 velocidades facilita o enchimento de linguiças e outros embutidos com mais controle, agilidade e padronização.

--> Construção em aço inox: mais durabilidade, resistência e fácil higienização;
--> Engrenagens de aço: mais durabilidade e resistência;
--> Duas velocidades: Uma lenta para facilitar a descida e uma rápida para a subida;
--> Cilindro removível: mais fácil para limpar, pode colocar na bancada, mais praticidade;
--> Válvula de alívio: evita que fique bolha de ar dentro do bojo.
--> Tamanho dos funis: nos tamanhos de 16, 22, 32 e 38mm que permitem a produção de linguiças de diferentes diâmetros como linguiças fininhas, médias, mais tradicionais e grossas, como o salsichão.

A Ensacadeira de Linguiça torna o processo de embutir mais rápido, limpo e padronizado, reduzindo o esforço manual e melhorando a apresentação final do produto.


Perguntas frequentes

- Preciso de energia elétrica para usar a Ensacadeira?

Não, são ensacadeiras manuais.

- Quais tipos de linguiça posso fazer?
Tradicionais, toscana, artesanais, calabresa e outros embutidos.

Como cuidar da sua ensacadeira:
- Lave e seque com detergente neutro;
- Não usar soluções ácidas e salinas contidas em esterilizantes, desinfetantes;
- Não usar abrasivos, como esponjas de aço ou itens pontiagudos.