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Como Instalar um Descascador Industrial?

 

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Como comprou uma descascadora (batata, alho ou cebola) e não sabe como instalar corretamente? Criamos um conteúdo especifico para te ajudar.
 
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Como a máquina funciona?

 
A descascadora ela funciona por meio de atrito do alimento com o disco abrasivo. E para ajudar na retirada da casca é necessário conter água durante todo o processo, então irá funcionar assim:
 
1. Ligue o equipamento
2. Abra a água
3. Adicione o alimento
4. Deixe processar por uns 5 min
5. Desligue o equipamento
6. Remova o alimento já descascado
7. Higienize o equipamento
 
Se você deseja saber o processo de descascar alho nós criamos um conteúdo para isso, acesse AQUI


 

O que você precisa para instalar o equipamento

 
Para instalar a descascadora você vai precisar de:
- cano de água
- cano de esgoto
- peneira ou ralo
- água da rede
- Registro para dosar a água
- Tomada energizada
 

Como Instalar a máquina de descascar?

 
Vamos separar a instalação em duas partes, hidráulica e elétrica:
 
HIDRÁULICA

1. Na parte superior vem uma conexão com rosca (entrada de água limpa). Nessa conexão você deverá conectar um registro que irá controlar a quantidade de entrada e saída de água;

 

2. O registro deverá ter uma conexão com cano ou mangueira, que ela será ligada na rede de água;

 

3. Na parte de baixo da máquina tem uma saída de cano ( saída de água suja), ali  deverá ser conectado em um cano de esgoto;

 
Na etapa 3 você poderá colocar no meio do cano uma peneira para não ir resíduos muito grande para o esgoto


 
 
ELÉTRICA
A máquina ela já vem com toda a instalação elétrica pronta, você deverá somente ligar a maquina na tomada (220 ou 110 Volts)
Ela vem equipada com uma chave de aterramento, não é obrigado a fazer porem você terá mais segurança ligando a chave
 

Dúvidas frequentes

 

1. Posso usar o equipamento sem ligar a água?

Não, o equipamento foi projetado para usar com água
 

2. Posso descascar batata, cebola, e alho no mesmo equipamento?

A máquina pode descascar os alimentos citados acima, porém, é necessário trocar o disco da máquina para fazer o processo de cada alimento.
 

3. Com que frequência eu higienizo os equipamentos?

Sempre após uso;
 

4. Quanto tempo leva cada processo?

Depende de qual produto você processa, porém, entre 2 e 6 minutos;
 

5. É obrigatório ter uma conexão de água para operar o equipamento?

Sim. É essencial para a limpeza do alimento após o contato com o disco abrasivo, para que as cascas se separem do produto. Importante ter uma conexão de água com pressão para que o jato d’água chegue até o centro do disco.
 
 

Onde eu posso comprar um descascador industrial?

 
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